«

»

Салат «Закуска с креветками»

салат закуска с креветкамиБлюдо на 4 персоны, среднее время приготовления около 30 минут. Калорийность одной порции – 150 ккал.

Рецепт салата «Закуска с креветками»: крупные креветки – 400 гр, пармезан – 50 гр, помидоры черри – 400 гр, бальзамический уксус – 1 стол ложка, пучок рукколы, оливковое масло – 3 ст. ложки, черный перец (молотый), соль.

На сковороде разогреваем немного масла (около 1 стол ложки). Посолив и поперчив выкладываем креветки. Обжариваем креветки с двух сторон по 3 минуты, затем, чтобы впиталось лишнее масло выкладываем их на бумажные салфетки.

Помидоры черри разрезаем пополам. Тонкими лепестками настругать пармезан, рукколу выкладываем в салатник. Затем добавляем креветки, а за ними помидоры черри и пармезан. Взбиваем вилкой уксус с маслом, перцем и солью. Перед подачей салата «Закуска с креветками» к столу сбрызгиваем заправкой.

Buon appetite!

 

1 комментарий

  1. SportGerl

    Подходящий рецепт можно найти для креветок любого размера. Например, мелкие, так называемые коктейльные креветки, прекрасно выглядят в различных заливных закусках, а так же в чашках из авокадо или как вкрапления в рыбный мусс.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти теги HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>